LEGISLACION CIDOC

Legislación Comunidades Autónomas.
COMUNIDAD AUTONOMA DE ANDALUCIA.
DECRETO CCAA nº 198/87 de fecha 26/08/1987.
BOJA - Boletín Oficial Junta de Andalucía de 23/10/1987.
RESUMEN: Medidas de defensa de consumidores y usuarios en hosteleria, cafés, bares y similares.
DESCRIPTOR: ESTABLECIMIENTOS-DE-RESTAURACION , HOTELES-Y-ALOJAMIENTOS-TURISTICOS , PROTECCION-DEL-CONSUMIDOR , ANDALUCIA

Legislación.
Legislacion Española.
M. DE INFORMACION Y TURISMO.
CIRCULAR de fecha 08/01/1971.
BOE - Boletín Oficial del Estado de 11/03/1971.
RESUMEN: HOSTELERIA CAFES, BARES Y SIMILARES Inspección de establecimientos por las Delegaciones Provinciales del Mº.
DESCRIPTOR: ESTABLECIMIENTOS-DE-RESTAURACION , INSPECCION-DE-CONSUMO

Legislación.
Legislacion Española.
M. DE INFORMACION Y TURISMO.
ORDEN de fecha 14/09/1971.
BOE - Boletín Oficial del Estado de 25/09/1971.
RESUMEN: HOSTELERIA, CAFES, ETC. Servicio Telefónico.
DESCRIPTOR: ESTABLECIMIENTOS-DE-RESTAURACION , SERVICIOS-TELEFONICOS

Legislación.
Legislación Comunidades Autónomas.
COMUNIDAD AUTONOMA DE ANDALUCIA.
DECRETO CCAA nº 198/87 de fecha 26/08/1987.
BOJA - Boletín Oficial Junta de Andalucía de 23/10/1987.
RESUMEN: Medidas de defensa de consumidores y usuarios en hosteleria, cafés, bares y similares.
DESCRIPTOR: ESTABLECIMIENTOS-DE-RESTAURACION , HOTELES-Y-ALOJAMIENTOS-TURISTICOS , PROTECCION-DEL-CONSUMIDOR , ANDALUCIA

Legislacion

Pilar Uroz Sanchez TRABAJO 2&TCOCTELBAR

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CARTA DE AROMA, SABOR Y COLOR

COCTELES DE AUTOR NUESTRA ESPECIALIDAD Ocean Treasure Vocka Kira One, Jerez fino macerado con hojas de con de cilantro, limón, miel de menta y agave con ahumados especiados de mar Old Martini Gin Plymoon destilado con hinojo y menta, Vermuth Manccine seco, macerado con helado manzana y oliva Bab Bang Ron Brugal 1808, licor de mango, te rojo y zumo de limón, dulcificado con pistacho. dulce sensual y exótico The Frezze Gan Vodka Kira One, mezcal, amaranto Villarosso, Vermut Mancine seco con sirope de higo, Perrier rojo, y trueno de café. Intenso y refrescante Brunch in the nest Tequila La Patrona Negra, mezcal, hojas de te frambuesa, mora y salsa tonzu con tomate. Great Tomy Wisky Macallan 12 años, miel de algarve, amaretto, lavanda y jazmín, ahumado con vainilla y cacao Lemon Gin Ginebra, licor de pomelo y limón con esencia de lima Kiffi Volcan de la Palma . Ron Virgen María 1 Huracan . Vocka Black Duck, vermut Maccine con berganota y pisco rosso con torunda de ...

2&TCOCTELBAR

Un Speakeasy para sorprender Es una empresa privada, creada en 2020, ubicada en Puerto Banus, Marbella. Nos dedicamos al sector de la restauración y al estudio de la Mixología. NOCHES DE COCTELES Y MUSICA EN UN ESPACIO MAGICO Es un espacio vanguardista, y cosmopolita, donde te ofrecemos los mejores productos y servicios. Un Speakeasy ambientado en los locos y clandestinos años 20, cuna de oro de la Coctelería, donde vivirás momentos mágicos en un lugar lleno de tentaciones, donde escapar de la rutina y la agobiante jungla urbana. En 2&TCOCTELBAR te ofrecemos la posibilidad de llevar nuestros servicios a tus eventos o fiesta particular, c elebra tu cumpleaños, b...

COMPETENCIA DEL SECTOR

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QUE ES LA MIXOLOGÍA

En 2&TCOCTELBAR transformamos los sabores a través de la Mixología. ¿Pero, esto qué significa? ¿Que es la Mixología? La mixología es una forma especializada de mezclar bebidas usando el análisis y técnicas basadas en la ciencia para entender y experimentar con los ingredientes de coctelería a su nivel molecular. Así que sólo nos queda responder a la siguiente pregunta, «¿existe diferencia entre coctelería y mixología?». La respuesta es sí, mientras la coctelería se enfoca en bebidas «simples», la mixología da un paso más. La coctelería tiene una tradición y larga lista de recetas con mucha historia, que comúnmente los bartenders suelen aprender y preparar. La mixología busca consolidar conocimientos en cuanto los ingredientes, crear nuevos sabores y experiencias en cuanto a los tragos, podríamos decir que el bartender replic a bebidas y el mixólogo crea nuevas bebidas ¿Qué es mixología molecular? Inspirados en ...

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